KUE CHERY

Bahan :

350 gr tepung terigu
275 gr mentega
200 gr manisan buah chery
250 gr gula halus
3 butir telur
100 gr kacang mente matang yang dipotong kecil-kecil
1 sendok teh bubuk vanili

Cara memasak :

1. mentega dikocok-kocok dengan gula halus sampai benar-benar lembut
2. masukkan telur satu-persatu sambil tetap dikocok merata
3. potongan kacang mede, serbuk panili, terigu dicampur lalu aduk lagi hingga tersebar merata
4. dari adonan yang sudah tercampur rata ambil satu sendok teh
5. bentuk bola agak pipih lalu letakkan di atas loyang yang diolesi margarin
6. di atas kue benamkan potongan manisan buah ceri
7. panggang di oven hingga matang