KUE CHERY

Bahan :

350 gr tepung terigu
275 gr mentega
200 gr manisan buah chery
250 gr gula halus
3 butir telur
100 gr kacang mente matang yang dipotong kecil-kecil
1 sendok teh bubuk vanili

Cara memasak :

1. mentega dikocok-kocok dengan gula halus sampai benar-benar lembut
2. masukkan telur satu-persatu sambil tetap dikocok merata
3. potongan kacang mede, serbuk panili, terigu dicampur lalu aduk lagi hingga tersebar merata
4. dari adonan yang sudah tercampur rata ambil satu sendok teh
5. bentuk bola agak pipih lalu letakkan di atas loyang yang diolesi margarin
6. di atas kue benamkan potongan manisan buah ceri
7. panggang di oven hingga matang

KUE NASTAR ISI SELAI NANAS

Bahan :

300 gr tepung terigu
100 gr gula halus
250 gr mentega dikocok sampai lembut
4 kuning telur
1 putih telur
75 gr susu bubuk
50 gr keju parmesan
cengkeh secukupnya9
selai nanas secukupnya

Cara membuat :

1. keju parmesan, tepung trigu, mentega, gula alus, 1 putih telur ayam + 2 kuning telor ayam (dikocok sebentar) senua dicanmpur jadi satu dan diaduk hingga rata.
2. jika terlalu lembek bisa ditambahkan dengan tepung terigu
3. bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas
4. jadikan 2 kuning telor sebagai olesan bagian atas kue
5. satu cengkeh diletakkan di atas kue yang belum matang
6. panggang dalam oven hingga matang

KAASTENGELS

Bahan :

175 gram/margarine3 kuning telur
175 gram keju edam parut
1/4 sdt garam
175 tepung terigu, ayak
50 gram tepung maizena
1 butir kuning telur untuk olesan
25 gram keju chedar, parut untuk taburan

Cara membuat :

1. Siapkan loyang pipih olesi dengan margarine, sisihkan.
2. Kocok margarine hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
4. Pipihkan adonan dengan tebal 1 cm, kemudian potong. Taruh diatas loyang beri jarak. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju shedar parut.
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celsius selama 15 menit.

Untuk : 400 gram.

Mo_dhoG LeMaH

Mo_dhoK LemaH, 13 Jumadil Akir 1431 H

Dalam tradisi jawa, saat bayi berusia 7 bln adalah saat yang tepat untuk membuat satu acara yaitu modhok lemah (turun tanah). Entah sejak kapan dimulainya tradisi tersebut tapi yang pasti hingga sekarang tradisi itu masih tetap terjaga.

Aq sendiri memaknainya sebagai langkah awal dari seorang mahluk kecil mungil yang mulai mengenal kehidupan....

Awal darinya melangkahkan kaki dibumi milik Sang Khalik...

Awal darinya belajar berjalan sampai akhirnya tidak membutuhkan bantuan...

sebuah awal kemandirian...

Putriku sayang sekarang semakin besar....

Semoga Allah menjadikanmu anak yang sholeha, beruntung dunia akhirat dan selalu dalam ridho~Nya, Amin....

Berendam biar wangi akh.......

Cepatlah besar anakku sayang, kami menantikan karya dan buah pikirmu...